Saperavi - Trocken Rotwein
Saperavi - Trocken Rotwein

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Bebu
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  • Trocken Rotwein 
  • Volumen: 0,75 L
  • Grund Preis pro 1000ml: € 13.20
  • Barrique Ausbau
  • Anbaugebiet: Mikroregion Khvareli, Kakhetien, Georgien .
  • Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
  • Rebsorte: 100% Saperavi 
  • Alkoholgehalt: 11%
  • Enthält Sulfite
  •  Lieferzeit: 2-5 Werktage
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Mehr Infos:

Kindzmarauli mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung ist ein natürrein lieblicher Rotwein. Im berühmtesten Tal des Georgiens – Kahetien, Mikroregion Khwareli ist dieser au?ergewöhnlichen georgischer Rotwein Kindzmarauli gewachsen. Hier kultiviert die Kellerei Badagoni eigene Trauben Sorte Saperavi, aus denen dieser Qualitätswein produziert wurde. Beim ökologischen Weinbau der Kellerei wird besonders viel Wert auf die Erhaltung und Steigerung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit sowie Artenvielfalt gelegt. Die steinigen, trockenen Böden und die reichhaltige Sonneneinstrahlung sorgen für hochwertige Weine.

Anbaugebiet: Mikroregion Khvareli, Kakhetien, Georgien.
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
Rebsorte: 100% Saperavi
Eigenschaften: Der Wein wird aus ausgewählten Saperavi Trauben aus der Mikro-Zone Kindzmarauli in der Nähe von Kvareli Distrikt hergestellt. Handverlesene Trauben werden vor Tagesanbruch geerntet. Die Trauben werden abgebeert, gepresst und geschwefelt.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: dunkelblauer, purpurroter
Bukett: Dieser besonders vollmundige Kinzmarauli überzeugt durch seine Fruchtaromen von saftigen Kirschen, reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Mandeln.
Geschmack: In seinem Geschmack zeichnet er sich besonders elegant, samtig und weich aus. Gekeltert aus Trauben mit höchster Reife ist der Wein aromatisch, mineralisch und hat ein feines Spiel von Fruchte und karamellisierte Dörrpflaumen. Mit sehr offensichtlicher Süße am Gaumen wurde der Wein von einer sehr festen Struktur zusammengehalten. Am Gaumen sehr dicht und druckvoll beeindruckte er mit einer Kaskade an roten Früchten.
Servierempfehlung: Wein hat einen harmonischen, vollen Geschmack, aber es unterstreicht nur die gedämpften Geschmäcke der Speisen. Passt zur leichten Küche, interessant ist als Aperitif oder Digestif. Dieser ausdrucksvollen Weine, mit edlem Bukett und fruchtiger Säure, ist für jede Art des Desserts geeignet. Ein Meditationswein mit Harmonie und Balance ist ideal für einen lauschigen Sommerabend mit guter Gesellschaft.
Serviertemperatur: Seine Temperatur sollte zwischen 12 – 14 0 C liegen chemische Eigenschaften bezogen auf den Wein des Jahrgangs 2007 effektiver Alkoholgehalt: , % Zuckergehalt: , g/l: , Gesamtsäuregehalt, g/l: , Polyphenole: , Anthocyane: