Kakhetian Noble rot trocken
- Volumen: 0,75 L
- Trockener Rotwein
- Grund Preis pro 1000ml: € 32.67
- Barrique Ausbau
- Anbaugebiet: Kachetien-Georgien.
- Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
- Rebsorte: 100% Saperavi.
- Alkoholgehalt, % vol: 13
- Enthält Sulfite
- Lieferzeit: 2-5 Werktage
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Mehr Infos:
Die Rebsorte Saperavi ist die edelste Weinrebe des Gebietes Kachetien und die authochtone georgische Rebsorte schlechthin; ihre Rebbauweise bleibt bewährten Traditionen treu. Kakhetian Noble ist ein authentischer georgischer Wein aus der Frucht eines Rebstocks, der keiner internationalen Rebsorte nachsteht; seine Qualität basiert auf dem natürlichen Gleichgewicht einer Reihe von natürlichen Faktoren.
Anbaugebiet: Kachetien-Georgien.
Bodenbeschaffenheit: kalkhaltig und mergelig.
Rebsorte: 100% Saperavi.
Eigenschaften: eine großartige Verbindung von Gewürzen, balsamischer Note und reifen Kirschen. Tannin mit ausgezeichneter Struktur und langer ausdrucksvoller Abgang.
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: intensives Rubinrot mit Granatschimmer.
Bukett: das Kirscharoma wird sofort intensiv wahrgenommen, gefolgt von einer Veilchennote und einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die das Vanillearoma verdrängen, das beim kurzen Holzausbau entsteht.
Geschmack: der Wein präsentiert sich sofort lang und schmeichelnd am Gaumen, sowie elegant; die Würze vermischt sich mit der Süße des Alkohols und dem seidigen Tannin, das mit der Fülle an Extraktstoffen eine sublime Harmonie enthüllt.
Servierempfehlung: Ideal zu herzhaften ersten Gängen und zu rotem gegrilltem Fleisch. Edles Geflügel mit Sauce hebt seine Gewürznote hervor.
Serviertemperatur: 18 C° Chemische eigenschaften bezogen auf den Wein des Jahrgangs 2007 Effektiver Alkoholgehalt, % vol: 13,12 Zuckergehalt, g/l: 1,3 Gesamtsäuregehalt, g/l: 4,65 Polyphenole: 2512 Anthocyane: 85